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@tonchan_bar 👈他の人気レシピはこちらをチェックしてね! ガストのチーズinハンバーグのリクエストを受けてましたが、あれ結構難しいのよね💦 チーズを冷凍させれば再現性あるけど、結構めんどい なので今回は、僕が最高に美味いと自負するハンバーグに、魔法のチーズをかけるレシピを紹介します🙌 A合挽き肉 300g A冷凍たまねぎ 100g Aパン粉  大さじ4 A牛乳   大さじ3 A卵    1個 A粉チーズ 大さじ1 A塩 小さじ0.5 A胡椒   適量 Aナツメグ なくてもいいよ B醤油   大さじ2 B酒    大さじ2 Bみりん  大さじ2 Cチーズ  30g C牛乳   大さじ2 C小麦粉  小さじ1 1.ボウルにAをいれ、粘りがでるまで捏ねる ※ハンバーグを捏ねるときは、熱が入らない方が美味しいと言われてます  冷凍たまねぎのおかげで冷たいまま捏ねられる!  たまねぎを炒める場合は、冷ましてから混ぜてね😊 2.①を2等分して成形し、真ん中をくぼませる 3.フライパンに油をしき、弱中火で3分焼き、裏返して2〜3分焼く 4.分量外の水を大さじ3ほどいれて蓋をし、6〜7分蒸し焼きにする ※焼けたらハンバーグに爪楊枝をさし、出てきた肉汁が透き通っていればOK! 5.ハンバーグを取り出し、Bを加えてソースを作る 6.耐熱容器にCを入れてまぜ、ラップせずに600wのレンジで50秒加熱し、よく混ぜてチーズソースを作る 7.器に盛り付けて完成! 「美味しそー😍」 「ここが分からない!」 「作ったよ🙌」 等、気軽にコメントください! 全て返信します😊 ------------------------- このアカウントでは調理歴20年のとんちゃんが 🍻お酒に合う料理 🍻大人気の再現レシピ を発信しています✨ 食卓に笑顔が溢れますように🤗 ------------------------ #チーズインハンバーグ #ハンバーグレシピ #チーズソース #晩酌 #晩酌レシピ #簡単料理 #時短レシピ #居酒屋レシピ #再現レシピ #とんちゃんレシピ

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