人参de ねじり梅
ちょっとひとと手間。
かわいい人参を作りませんか。
材料
人参 お好きなだけ
作り方
①人参を1cm幅位の輪切りにし型抜きで花型に抜く。
②くぼみの5箇所に切り込みを入れる。
③切り込みから隣の切り込みをめがけて斜めに切る。
コツ、ポイント
切り取った残りの人参は他の料理、味噌汁などに入れて使って下さい。
形が気になる方はみじん切りにしても。
幅は2cm位までOK。
切り込みの深さでお好みの凹凸感が楽しめます。
大根やブロッコリーの芯で作っても綺麗です。
ご覧頂きありがとうございます。
#調理師 #人参 #飾り切り #料理の基本 #梅
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