＼優勝確定／鶏むねてりたま
【材料】 鶏むね肉…250〜300g ⚪︎砂糖…小さじ1/2 ⚪︎料理酒…大さじ1 ⚪︎片栗粉…大さじ1 ⚫︎たまご…3個 ⚫︎牛乳…大さじ1 ⚫︎塩…ひとつまみ 油…大さじ1 ◎砂糖…小さじ2 ◎みりん…大さじ1.5 ◎料理酒…大さじ1.5 ◎醤油…大さじ1.5 トッピング…青ねぎや刻みのりなど 【作り方】 01.鶏むね肉を1.5cm幅のそぎ切りにして ⚪︎をもみこむ。 02.⚫︎を混ぜて、油をひいたフライパンで とろとろになるまで加熱して取り出す。 03.同じフライパンで鶏むね肉を焼く。 片面にしっかり焼き目をつけて ひっくり返し、◎を入れる。 04.タレをむね肉にかけながら煮詰め火を消す。 02をもどしてかるく合わせたらできあがり！ #鶏むね肉 #てりたま #照り焼き #甘辛チキン #ご飯が進む
コメント (2件)