✤年越しそばに最適♪天ぷらよりヘルシーな鶏そば✤
✤年越しそばに最適♪天ぷらよりヘルシーな鶏そば✤ 年越しそばに最適な天ぷらより簡単でヘルシーなそば「鶏そば」のレシピです♪一年の苦労をねぎらうネギと、一年の最初に鳴くという事で縁起の良い鶏肉を合わせた鶏そば。天ぷら以外にもちゃんと縁起物はあります。鶏肉とネギを焼くだけなのでとても簡単です、ぜひ試してみて下さい♪ 🍀豆知識🍀 年越しそばは江戸時代から残る風習で、もとは大晦日の夜に食べる祝膳のひとつだったそうです。そして「厄を払い、縁を断ち切る」「健康を祈る」「長寿を祈る」など様々な意味を持つ様になっていったそうです。食べる時は年をまたがずに、大晦日のうちに食べると縁起が良いみたいですよ。 正直ショートでは半分も伝えられていません・・💧 長尺動画には作り方のポイント👀や使っている食材の栄養素✨についても触れています、ぜひご利用下さい❗️ お待ちしてます🎵
そば
1束
鶏もも肉
300g
長ネギ
1本
ゆず(皮)
少々
水
300g
出汁の素
3g
醤油
15g
みりん
15g
砂糖
2.5g(小さじ1/2)
昆布茶
2g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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