マコーミックスパイスで…ホタテのガリシア風
ホタテの旨み、白ワインのかおり、そしてナッツの香ばし さ、とバゲットカリカリ感…ワインがススム一品です！ 🍀材料(2人分)🍀 ホタテ貝柱 6個 薄力粉 適量 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2 にんにく1片 白ワイン 50cc レモン汁 小さじ1 オリーブ油 適量 ピスタチオ／6粒 松の実大さじ1/2 かぼちゃの種 大さじ1/2 イタリアンパセリ 2枝 マコーミックオールシーズニング 適量 バケット（細かくちぎったもの）カップ1/2 🍀作り方🍀 [1] 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。 [2] ピスタチオ、松の実、イタリアンパセリは粗めに刻む。バケットは小さくちぎる。 [3] ホタテは塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉をはたく。 [4] ミニスキレットにオリーブオイルを熱しホタテの両面をこんがり焼き、一旦取り出す。 [5] 4のスキレットにオリーブ油を熱しにんにく、玉ねぎを炒め、かおりがしてきたら [6] 白ワイン、レモン汁を加え、ホタテを戻し入れる。 [7] バゲット、ピスタチオ、松の実、かぼちゃの種を加える。 [8] 200℃に予熱したオーブン、またはオーブントースターで5分位こんがり焼く。松の実が焦げやすいので注意です。 [9] パセリを散らして、出来上がり。 ■このレシピの生い立ち レストランで食べた味を再現！ホタテ貝柱は調理しやすいのでいろいろなメニューに取り入れたいです。 #やみつき万能スパイス #マコーミックオールシーズニング #マコーミック #万能スパイス #帆立貝 #ホタテ貝柱 #ガリシア風 #スペイン料理 #おうちレストラン #おうちごはん #おうち飲み #おうち時間 #おうち時間を楽しむ #クラシル #クラシルメイツ #クラシルJuJu #スキレット #オーブン料理
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