【長芋とオクラの梅和え】夏の最高傑作、火を使わず
長芋、オクラ、えのきだけのネバネバとろとろの食材をさっぱりとした梅で和えた副菜。 暑い日にさっぱりといただけて、またデトックス効果も！ 材料や工程の簡単さ、味と最高の出来なのでぜひお試しください。 【材料】2人分 【時間】5分 オクラ…5本 えのきだけ…100g 長芋…100g Aはちみつ梅（直径3cm）…1個 A白だし…小さじ2 A醤油…小さじ1〜 【作り方】 ①オクラは板ずり後小口切りにする。 えのきだけは石づきを切り落とし、2cm幅に切る。 長芋は1cm角に切る。 はちみつ梅は刻む。 ②耐熱容器にオクラとえのきだけを入れてラップをして500Wのレンジで2分加熱し、ざるに上げて水けを切る。 ③ボウルにAを入れてさっと混ぜたら、長芋、オクラ、えのきだけを加えて混ぜ合わせる。 ※はちみつ梅によって塩分量が違うので醤油の量は調整してください。 #オクラ #オクラレシピ #長芋 #長芋レシピ #えのきだけ #えのきだけレシピ #梅和え #梅和えレシピ #時短レシピ #時短ごはん #節約料理 #節約レシピ #簡単料理 #簡単レシピ #副菜 #副菜レシピ #ヘルシーレシピ #ヘルシー料理
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