【検証してみた🧈】練りバターvs溶かしバター
◯材料(約6個分)◯ ・バター 25g ・砂糖 20g ・薄力粉 50g ⏰170℃のオーブンで15分 今回は、「練ったバター」と「溶かしバター」を使ったクッキーの違いを比べてみました！ ※バター以外は、材料も作り方も全く同じです。 ⭐️結果⭐️ 「練ったバター」 ・練るのがちょっと手間 ・食感がサクサク、しっとり感もある ・表面のひび割れが少ない 「溶かしバター」 ・レンチンだけだから簡単 ・食感がザックザク、硬く感じる ・表面に細かなひび割れがたくさん入っている ✴︎感想✴︎ 食感、見た目にある程度はっきりと違いを感じました！ 人に贈るなら、練ったバターを使った方が間違い無いと思います🥰 今回はあまり分からなかったのですが、調べてみたところ、練った方がバターの風味がよく感じられるそうです♡ ※姉の感想 どっちもうまい。ラクな方でいいや。 結論。 味自体に大きな差はなかったので、硬いザクザクの食感が好き、あんまり気にしない方は溶かしバターでも大丈夫だと思います。 サクホロ食感が好き、こだわって作りたいという方は練るバターがおすすめです！ ⚠️レシピによって違う意図があると思うので、全てのクッキーがこの通りだというわけではないので悪しからず… ※あくまで個人の検証なので、絶対ではありません… 参考程度に見てください~🙌 ____________________________________ こんにちは、つむぎです𓂃◌𓈒 こちらでは \簡単アレンジクッキーレシピ/ を紹介していきます🥣🌟 よろしくお願いします🍪 ____________________________________ #クッキー #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #焼き菓子 #手作りお菓子 #簡単おやつ #簡単おやつレシピ #簡単お菓子 #簡単スイーツ #簡単スイーツレシピ #スイーツ作り #スイーツレシピ #お菓子大好き #お菓子レシピ #手作りお菓子レシピ #Cookie #手作りクッキー #Cookies #sweets #bakedgoods #クッキーレシピ #クッキー作り #クッキー好きな人と繋がりたい #クッキー作り好きな人と繋がりたい #クッキーアレンジ #プレーンクッキー #溶かしバター #溶かしバタークッキー #シンプルクッキー #ザクザククッキー
コメント (5件)