ふわとろに仕上がるコツ！トマトと卵の炒め物レシピ
手順
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①ボウルに、水・鶏ガラスープの素・片栗粉を入れ混ぜ合わせ馴染ませたら、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。
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②次に、卵を割り入れ全体的にしっかり混ぜ合わせた溶き卵にする。
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③トマトを食べやすい大きさのクシ切りにする。
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④フライパンに油を馴染ませ弱火で加熱して温まったら、②を流し入れ優しく混ぜながら超半熟状に火が通ったら卵を取り出しておく。
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⑤次に、トマト並べて入れたら加熱してトマトの表面を焼き余分な水分を飛ばす。
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⑥トマトが温まったら、取り出しておいた卵を鍋に戻して全体的にサッと混ぜ合わせ塩コショウで味を調える。
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はい！できあがり〜
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