レンジで簡単ニラ玉蒸し
手順
-
1. ボウルに鶏ガラスープの素と水を入れ、よく混ぜて溶かす。
-
2. 1にマヨネーズと卵を割り入れ、しっかりと溶きほぐす。
-
3. ニラを1cm幅にザク切りにする。
-
4. 2の卵液に3のニラを加えて混ぜ合わせる。
-
5. 耐熱容器にラップをはめ込み4を入れ、表面を平らにならす。
-
6. 表面にふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで1分加熱する。
-
7. 一度取り出し、優しく混ぜ合わせ、再びラップをして1分加熱する。
-
8. 再度取り出し混ぜ合わせ、その後は30秒ずつ加熱と混ぜるのを繰り返し、卵が半熟状に固まるまで様子を見る。
-
9. 加熱後、ラップごと取り出し、巻きすに乗せて筒状に形を整える（ラップだけでも可）。
-
10. そのまま5～10分置き、余熱で火を通し形を落ち着かせる。
-
11. 食べやすい大きさに切り分けて盛り付ける。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (0件)
コメントがまだありません