のっち/夜食に簡単『小腹レシピ』

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【フライパンdeローストビーフ🥩】

📝材料 1〜2人分 牛肉ブロック　　　　　　　300g 塩　　　　　　　　　　小さじ1/2 こしょう　　　　　　　　　 適量 オリーブオイル　　　　　大さじ2 にんにくスライス　　　　　　1片 〈ソース〉 みりん　　　　　　　　　大さじ1 しょうゆ　　　　　　　　小さじ1 バター　　　　　　　　　　　30g ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー 🥣作り方 1.牛肉に塩コショウをすり込んでおきます 2.弱火のフライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、ニンニクが色づいたら取り出します 3.下味つけた1の牛肉を2に入れ、中火で全面40秒ずつ焼きます 4.赤ワインを回し入れ、蓋をして1分→牛肉を裏返して再び蓋をして1分焼きます 5.熱々のうちに牛肉をアルミホイルでしっかり包んで30分以上放置します ※サラダなどで使いたい時は30分後、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしてください 6.牛肉を焼いていたオイルが残ったままのフライパンに、ソースの調味料を全て入れてふつふつしたら、10秒まって火を止めます(ソース完成) 7.ローストビーフをカットしてお皿に盛り、ソースをかけたら完成です 💡💡💡 安いお肉の場合、できるだけ薄めにカットするのがおすすめです🌱 質問など、お気軽にコメントください🌱 お待ちしております。 ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー こんばんは 夜食堂のっちです🌙 このアカウントは 〜夜の小腹を程良く満たす〜 『簡単な夜食レシピ』をコンセプトに発信しています☕️🥂 夜ふかし民の為の”小腹” を満たせたら嬉しいです🌙 食べすぎない”ダイエットレシピ”としてもどうぞ🌱 ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー #ローストビーフ #手作りローストビーフ #ローストビーフ手作り #ローストビーフレシピ #簡単ローストビーフ #牛肉レシピ #クリスマスレシピ #クリスマス料理 #クリスマスメニュー #クリスマスパーティー #クリスマス準備 #クリスマスディナー #パーティー料理 #簡単レシピ #ローストビーフソース #夜食レシピ #簡単夜食 #フライパン料理 #ワンパンレシピ #ワンパン