野沢菜漬けで簡単チャーハン！
材料
（2人前）
ご飯
300g
野沢菜
100g
卵
1個
野沢菜汁
30cc
ごま油
適量
塩胡椒
適量
鶏がらスープの素
大さじ1/2
薄口醤油
大さじ1/2
紅しょうが
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①
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米1合分洗米して炊飯する又は残ってるごはん300g使用
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②
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野沢菜漬け100gと汁大さじ2杯分取る
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（残りは汁ごとポリ袋に入れしまう）
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野沢菜を小口切りする
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卵を割り溶いておく
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③
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ごはんにごま油少々いれ切り混ぜる
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（ごはんに油をコーティングすることでパラパラになる）
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フライパンにごま油敷き、溶き卵を流し入れ半熟になったらごはん、野沢菜、調味料入れ炒め合わせる
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④
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ボール、茶碗に半量分入れ押し固めお皿にだし、周りを調え高さを出させる
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お好みで紅しょうがを盛る
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