食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

旨味が効いた!ちくわ入りニラ玉の作り方

旨味が効いた!ちくわ入りニラ玉の作り方

材料

  • 2個

  • ニラ

    1束

  • 竹輪

    1P

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ2

  • 片栗粉

    小さじ2

  • 大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ニラは約5cmの長さで切り分ける
  • ②竹輪は食べやすい大きさの笹切りに!
  • ③ボウルに、水・鶏ガラスープ素・片栗粉を入れ混ぜ合わせる!卵を割り入れ、しっかり溶きほぐす
  • ④フライパンに油をひき中火で全体的に温めてから弱火に変え③を入れ半熟状に火を通して、お皿に卵を取り出しておく
  • ⑤竹輪を入れ、焼き直して表面に焼き色を付ける
  • ⑥ニラを入れ!水を大さじ2ほど(分量外)加え
  • 全体的に混ぜ合わせながら炒めてニラに火を通す
  • ⑦取り出しておいた卵を鍋に戻してサッと炒め合わせる

投稿者からのコメント

はい!できあがり〜 竹輪の美味しさをニラに移し!片栗粉のパワーでふわふわモチっとした旨味を閉じ込めた卵が絡んで 凄く美味しい竹輪入りニラ玉!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (2件)