鶏むね肉で作る『甘酢おろしチキン』 by ayaka | クラシル

鶏むね肉で作る『甘酢おろしチキン』

ayaka

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鶏むね肉で作る『甘酢おろしチキン』大根おろしに合うように甘酢だれを作りました🤤 鶏むね肉はしっとり焼いて食べやすく🐔

材料（2人分）

鶏むね肉

1枚
●塩

小さじ1/3
●酒

大さじ1
片栗粉

適量
☆砂糖

大さじ1.5
☆醤油

大さじ1.5
☆酢

大さじ1.5
☆生姜チューブ

2cm
大根

5cm
カイワレ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

① 鶏むね肉は皮をとり、返して境目から左右に開く
② ●をふってもみこみ20分ほど置いて常温に戻す
③ 常温に戻ったら片栗粉を両面にまぶす
④ 火をつけてないフライパンにオリーブオイルをひいて鶏むね肉を置いてから火をつける
⑤ 3分ほど弱めの中火で焼いてからひっくり返して蓋をし、弱火で3分
⑥ ☆は合わせ、大根はおろしておく
⑦ 蒸し焼きが終わったら☆を入れて絡める
⑧お皿にもりつけて大根おろしをたっぷりのせ、フライパンに残ったタレをかける

投稿者からのコメント

<今日の2品献立> 甘酒おろしチキン里芋の塩煮 (タンパク質🐓:鶏むね肉) (野菜🥬:大根里芋しめじ) (炭水化物🍚:ごはん)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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