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ラフランスのカプレーゼ

ラフランスのカプレーゼ

材料 (2人前)

  • ○ラフランス

    1個

  • ○モッツァレラチーズ

    1個

  • ○生クリーム

    50ml

  • ○塩

    ひとつまみ

  • ○オリーブオイル

    大さじ1

  • ○ライム

    1/2個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ラフランスは皮を剥き、角切りにする。
  • モッツァレラチーズはこまかく手でちぎる。
  • ②切った材料をボウルに移し、(B)を加えてよく混ぜる。
  • ③②にライム果汁を加え、生クリームにとろみがつくまで混ぜる。
  • ④皿に盛り、仕上げにライムの皮をすりおろす。

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