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サクほろしっとり じゃがいもパイ☆ポテトパイ

サクほろっとした崩れるような練りパイ生地にじゃがいもを詰めた食事パイです。じゃがいもの水分とシュレッドチーズのもっちり感で、中はしっとり柔らか♪ ▶材料 ６個分 ■練り込みパイ生地（パートブリゼ） 無塩バター 90ｇ  強力粉 90ｇ 薄力粉 90ｇ 冷水 40ｇ  塗り卵 溶かしバター 仕上げ用 ※バターはよく冷えたものを使う ※冷水は、「冷凍庫」で5-10分よく冷やしたものを使う ■フィリング じゃがいも 大２個 350～400ｇ オリーブオイル 大さじ2.5 塩 小さじ1/2 ブラックペッパー 少々 シュレッドチーズ 60ｇ ※焼成 200℃ 15分, 170℃ 15分, 計30分（予熱 220℃） ※型抜き 15ｃｍセルクルを使用 作り方は、YouTube動画（または動画の概要欄）をご覧ください。 文字数が多いので、ここでは材料のみの表示になります。 🌸動画（2023/6/5にアップ）➜https://youtu.be/umCF45mm4cE 🌸YouTubeチャンネル「Fumie'sRecipe」へはプロフィール欄から ⁡ ⁡⁡ ⁡⁡ ⁡⁡ ⁡#ポテトパイ ⁡ ⁡#じゃがいもレシピ ⁡ ⁡#パイ生地 ⁡ ⁡#手作りパイ ⁡ ⁡#手作りパイ生地 ⁡ ⁡#potatorecipe ⁡ ⁡#potatopie ⁡ ⁡#pastrydough ⁡ ⁡#homemadepie