巻くの1回で作れる！和食屋のだし巻き卵 和食屋さんで働いていた時は たーくさんの出汁巻きを巻きました。 正直玉子焼きって美味しく巻くのには 結構なスキルを要するのです・・・ でももっと簡単にお家で楽しめたらいいなと思い この作り方を考えました。 お店で出すのはアウトだけど、 家で食べる分には全く問題ないかと思います。