だれウマ【料理研究家】

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焦がしニンニク葱油が香る『鶏塩鍋』

【レシピあり▷▶︎右にスワイプ！】 ⁡ この鍋を1度作ると、もうこの鍋から抜け出せなくなるくらい旨いので逆に危険です。 これは必ず保存して作るべきです🥸 ⁡ 『やばい鶏塩鍋』 ⁡ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ⁡ 【材料(2人分)】 鶏もも肉(適当に切る)　1枚 塩　ひとつまみ 片栗粉　大さじ1と1/2 Aごま油　大さじ2 A長ネギ[ネギ油用](微塵切り)　1/2本 Aニンニク(微塵切り)　2片 B水　400ml B酒　50ml B白だし　大さじ2 B鶏ガラスープの素　大さじ1と1/2 B柚子胡椒(お好みで)　4cm 白菜(適当に切る)　250g 長ネギ(斜め切り)　1/2本 豆腐(適当に切る)　150g ◆おすすめ具材◆ ゴボウ(ささがき)　1/3本 えのき(石づきを取ってほぐす)　1/2袋 ⁡ 【作り方】 ①ボウルに鶏もも肉と塩、片栗粉を入れてよく揉み込む。 ⁡ ②鍋にAを入れて弱火で加熱し、ネギとニンニクが少し焦げるまで炒めたらBを入れて混ぜ合わせる。 ⁡ ③鍋に白菜、長ネギ、豆腐、鶏肉他、お好きな具材を入れて蓋をし、野菜と鶏肉にしっかり火が通るまで約10分中火で煮込んだら完成！ ⁡ ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ だれウマポイント！ ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐ ✔︎ 鶏もも肉の表面に片栗粉を馴染ませることで、火を通してもしっとりぷるっぷるで柔らかく仕上がる ⁡ ✔︎土鍋は炒めたり揚げたりするために作られていないので、最悪土鍋が割れてしまう可能性がございます。ですので、セラミックの鍋以外はフライパン等で焦がしニンニクネギ油を作った後にお鍋に移して野菜と鶏肉を煮込むようにしてください ⁡ ✔︎ニンニクとネギが軽く焦げるまで炒めることで香ばしい香りと旨味をスープにプラスすることができ、食欲そそる味わいに仕上がる ⁡ ✔︎鍋いっぱいに具材を入れると吹きこぼれてしまうので注意 ⁡ ✔︎白菜、長ネギ、豆腐以外にお好きな具材を入れてもいいですが、水分がよく出る食材を使うとスープが薄くなるのでお気をつけ下さい ⁡ ⁡ (詳しい作り方の動画は下記のURLから👇) https://youtu.be/bWv66a09Wjc ⁡ 作られたら是非キャプションもしくはストーリーズで@dareuma_recipeを付けて投稿して頂けると嬉しいです👍 できる限り返信しマッチョね〜😎 ⁡ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ⁡ ⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ だれウマ最新作『宇宙一ずぼら絶品めし』 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ⁡ 予約開始早々Amazonベストセラー1位に選ばれたり全書籍の中で一時、人気度ランキング1位に選ばれたりと非常に注目を集めているレシピ本です✨ 最強装備のレシピ本を是非お手に取って実感してください！(※発売からわずか3ヶ月で3刷目の重版で非常に売れてます！) ⁡ ご購入は下記のURLから！(だれウマ、もしくは宇宙一ずぼら絶品めしと検索窓に打つと出てくるよ！) https://amzn.to/39Rv9R5 ⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ だれウマのレシピ本について ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ⁡ 『悶絶ずぼら飯』Amazonからのご購入⬇️ amzn.to/31XzTRB ⁡ 『悶絶ずぼら飯』楽天からのご購入⬇️ https://a.r10.to/hzCvX0 ⁡ #簡単レシピ #簡単料理 #節約レシピ #晩ごはん #お昼ごはん #だれウマ　 #時短ごはん #節約ごはん #自炊 #ずぼらごはん #おうちごはん #ずぼら #鶏肉レシピ #鶏肉 #鍋レシピ #鍋 #白菜 #白菜レシピ