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旨みたっぷりブルスケッタ

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JA中野市
じょーじママのお菓子作り＆料理

じょーじママのお菓子作り＆料理

旨みたっぷりブルスケッタ 3種類の食感の違うキノコを使って 簡単にオシャレなおつまみ作ってみました😋

材料 （8枚分）

  • フランスパン

    小1本

  • 3種のきのこ

    100g

  • （エノキ、エリンギ、しめじ）

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • ニンニク

    ひとかけ

  • 塩

    ひとつまみ

  • ミニトマト

    2個

  • パセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①フランスパンをカットして、トーストする。
  • ②きのこを適当な大きさにカットする。
  • ③フライパンにオリーブオイルを入れて、刻んだニンニクを入れて火をつける。
  • ④キノコを入れて塩をひとつまみ振って、しんなりするまで炒める。
  • ⑤炒め終わったら火を止め、ミニトマトを混ぜる。
  • ⑥トーストしたパンの上に乗せてパセリをかけて出来上がり。

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