はらぺこもも

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鶏ひき肉で！そぼろ肉じゃが

肉じゃがといえば 豚や牛が主流！今回は より低コストにするため 鶏ひき肉で作りました〜💪 ほっこりするような 味付けに仕上がってます💡 【材料(やや少なめ2人前)】 ・鶏ひき肉(もも) 100g ・じゃがいも 2個 ・人参 30g ・酒 大1 ・水 120mL ・醤油 大1.5 ・きび砂糖 大1 ・サラダ油 小2 【作り方】調理時間⏳30分 ①じゃがいもは皮剥いて一口大に切る。人参はいちょう切り。 ②サラダ油を引いた鍋で鶏ひき肉を炒める。色が大体変わったら、酒を加えて1分炒める。 ③じゃがいも・人参を加えて軽く炒めたら水・醤油・きび砂糖投入。混ぜて煮たたせてから落とし蓋をして弱火で15分煮込む。 ④爪楊枝をじゃがいもに刺し、スッと通ったら蓋は外す。混ぜながら汁を煮含めて完成！ ꧁——————————꧂ ✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂ #プチプラ最高 #じゃがいも #人参 #肉じゃが #そぼろ #そぼろ肉じゃが #鶏肉 #鶏ひき肉 #挽肉料理 #おうちごはん #夕食 #晩ご飯 #レシピあり #飯テロ #節約料理 #節約レシピ #food #cooking