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箸が止まらない！手羽中の甘辛「柚子胡椒焼き」

ぽちゃぽちゃチャッキー

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箸が止まらない！手羽中の甘辛「柚子胡椒焼き」

材料

  • 手羽中

    約300g

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 油

    適量

  • 酒・みりん・濃口醤油

    各大大さじ1

  • 砂糖

    小さじ2

  • 柚子胡椒

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. ポリ袋に手羽中と片栗粉を入れ、袋を振って表面にまんべんなく粉をまぶします。
  • 2. ☆の材料をあらかじめ混ぜ合わせておきます。
  • 3. フライパンに油を引いて中火で温め、手羽中を広げて入れます。時々転がしながら、全体に香ばしい焼き色が付き、中まで火が通るまで焼き上げます。
  • 4. 火が通ったら一度火を止め、合わせたタレを回し入れます。余熱で全体にしっかりと煮絡めれば完成です！

投稿者からのコメント

はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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