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こんにゃくと竹輪の甘辛煮込み

材料

  • こんにゃく

    1枚

  • 煮込み竹輪

    1本

  • ひとつまみ

  • 焼き肉のタレ

    50cc

  • 100cc

  • ごま油

    大さじ1

  • ねぎ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. こんにゃくは塩も揉みして10分馴染ませたら、綿棒で叩き、フォークで裏表に切り込みを入れ、一口サイズにちぎる。
  • 2. ちくわは斜め切りにする。
  • 3. こんにゃくを茹でて、ザルに上げ湯切りしたら、5分ほど広げて水分を飛ばす。
  • 4. フライパンにごま油を馴染ませ、こんにゃくと竹輪の表面に焼き色を付ける様に炒める。
  • 5. 焼き肉のタレと酒を加えて半分ほど煮詰まる程度に煮詰める。
  • 6. 盛り付け、ネギを散らす。

投稿者からのコメント

はい!できあがり〜

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