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✤おうちで作れる本格シンガポールチキンライス✤

🔶材料🔶 　茹で鶏　1~2人分 ・鶏もも肉　　　　　　　200g ・長ネギ（青い部分）　　 適量 ・生姜の皮　　　　　　　適量 ご飯　　　2~3人分 ・ニンニク　　　　　　　1片 ・生姜　　　　　　　　　5g ・玉ネギ　　　　　　　　1/4個 ・米　　　　　　　　　　1.5合 ・茹で鶏のスープ　　　　 270g 長ネギ・生姜タレ ・長ネギ　　　　　　　　　10g ・生姜　　　　　　　　　　小さじ1/2 ・塩　　　　　　　　　　　小さじ1/3 ・油　　　　　　　　　　　20g 醤油タレ ・ポン酢　　　　　　　　　15g ・魚醤　　　　　　　　　　小さじ1 ・茹で鶏のスープ　　　　　 30g ・胡麻油　　　　　　　　　小さじ1 スイートチリソース ・鷹の爪　　　　　　　　　適量 ・酢　　　　　　　　　　　30g ・砂糖　　　　　　　　　　10g ・ニンニク　　　　　　　　少々 ・塩　　　　　　　　　　　少々 ・茹で鶏のスープ　　　　　15g 『シンガポールチキンライス』、『海南鶏飯』、『海南チキンライス』、名前は色々ですが、夏にエスニック料理が食べたいならこのレシピがおすすめです！本格的なのに簡単！しかも驚くほど美味しいです！3種類のタレが食欲をそそるこの夏必見のレシピです。ぜひ試してみて下さいね！ 🍀補足豆知識🍀 暑い時に辛い物が食べたくなるのは、唐辛子に含まれるカプサイシンが発汗による体温調整と食欲増進を促すからなのですが、そもそも暑い地域では食物の保存が困難で、腐敗や食中毒防止にカプサイシンが効果的だったことが暑い国で辛い物が食べられる様になった発端だそうです。暑い時は暑い国の食文化の知恵を借りて身体を整える事が最良ですね。 🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹 正直ショートでは半分も伝えられていません・・💧 長尺動画には作り方のポイント👀や使っている食材の栄養素✨についても触れています、ぜひご利用下さい♫ お待ちしてます☻ #シンガポールチキンライス #海南鶏飯 #海南チキンライス #エスニック #ワンプレート #鶏肉 #レシピ #料理