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ひじきの煮物で…和風ハンバーグ

ひじきの煮物アレンジレシピ！お豆腐に混ぜて和風ハンバーグに！ふんわりお豆腐とひじき煮の相性…抜群です💕 🍀材料2人分）🍀 ひじきの煮物　50g 木綿豆腐　1丁 卵　1/2個 片栗粉　大さじ3 塩　小さじ1/2 大葉　8枚 サラダ油　大さじ1 🍀作り方🍀 [1] 大葉は3枚飾り用に取り、他は半分に切った後千切りにする。 [2] ひじきの煮物はざく切りにする。 [3] ボウルに豆腐を崩しながら入れ、ひじきの煮物、卵、片栗粉、塩を入れてよく混ぜる。 [4] 8等分にし成形する。 [5] フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを並べ蓋をする。両面こんがり焼く。 [6] 大葉を敷いた上に盛り付け、出来上がり。お好みでしょうゆをつけて、頂きます。 🍀参考レシピ🍀 ひじきの炒め煮 動画も公開しています❣️ https://kurashiru.com/s/QUKvZpfpz7A 🍀材料（4人分）🍀 ひじき（乾燥）25g にんじん 1本 油揚げ 1枚 いんげん、70グラム（約10本） サラダ油 大さじ1 砂糖 大さじ1 酒、みりん、醤油各大さじ3 出汁：1カップ 🍀作り方🍀 [1] ひじきはざっと洗い、10-15分ほど水につけてもどし水気を切る。 [2] 油揚げはさっと茹でて1cmの正方形に切る。 [3] インゲンもサッと茹で、1cm幅に切る。 [4] にんじんは1センチ角に切る。 [5] 鍋にサラダ油を入れて中火に熱し、にんじん炒め [6] 続いて1のひじきを加え炒め合わせる。 [7] 全体に油がまわったら砂糖、酒、みりん、醤油を加えてざっと混ぜあわせ、出汁を加える。 [8] さらに油揚げも加え、蓋(少し開けて)をして弱めの中火で20分ほど煮る。 [9] 残り5分になったらインゲンを加え混ぜ、味をなじませる。 [10] 器に盛り出来上がり #ひじきの煮物アレンジ　#ひじき　#揚げ物　#おうちごはん　#おうち和食　#和食ごはん　#和食おかず　#豆腐料理　#おうち時間　#おうち時間を楽しむ　#豆腐ハンバーグ　#和風ハンバーグ　#クラシル　#クラシルメイツ 　#クラシルJuJu