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毎日のおやつに♪【バナナマフィン】バナナ1本

🍳普段着ごはんとおつまみレシピ🍳

🍳普段着ごはんとおつまみレシピ🍳

毎日のおやつに♪【バナナマフィン】バナナ1本 \🍌バナナ1本から気軽に作れる🍌// @mari.everydayolive 動物性脂を多く使うと配管汚れもめちゃくちゃ早い💦 バター不使用で気軽に作れて、 後片付けも楽チンな米油仕立て✨ ✅マフィン型・ケーキ型・パウンド型OK🙆‍♀️ ✅米油仕立てだからバターを常温に戻す時間不要✨ ✅焼きたても冷めても美味😋 ✅優しい甘さだからヨーグルトやフルーツを添えて朝ごはんにも👍 #簡単おやつ #簡単レシピ

材料 （マフィン型3～4個分）

  • バナナ

    1本

  • 🅰️卵（Mサイズ相当）

    1個

  • 🅰️きび砂糖

    大さじ2～2.5

  • 米油

    大さじ1

  • 🅱️米粉

    75g▶薄力粉で代用可。

  • 🅱️ベーキングパウダー

    2.5g

  • はちみつ

    小さじ1

  • くるみ

    20～25g▶トッピングのみの場合10g

  • カソナードまたはグラニュー糖

    適量

  • マーマレードジャムまたはメープルシロップ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分
  • 《下準備》
  • ・材料を計量する。
  • ・くるみを150度のオーブンで10分ロースとして砕く。▶ロースト済のものはそのまま砕いて使用します。
  • ・オーブン180度に予熱スタート。
  • 《作り方》
  • ① バナナをフォークで潰す。
  • ② ボウルに🅰️を入れ混ぜ、米油・潰したバナナを入れ滑らかになるまで混ぜる。
  • ③ 🅱️を振るい入れゴムベラに持ち替えて切るように混ぜ、粉気がなくなってきたらはちみつを入れ混ぜる。
  • ④ お好みでくるみを入れ混ぜカップに入れ、トッピングのくるみを乗せてカソナードを振り180度のオーブンで25分焼く。
  • ⑤ 網の上に取り、熱いうちにお好みでマーマレードまたはメープルシロップを塗る。▶省略可です✨

投稿者からのコメント

✅温かい状態はふわふわ✨ ✅粗熱を取りラップをして翌日は軽めのしっとり食感♪ ✅冷凍保存も可能です👍 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ひとり暮らしさん向けの簡単レシピや娘に受け継ぎたいレシピは❯❯❯❯ @mari.everydayolive #ひとり暮らしを始めた君に でご紹介しています✨️ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

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    コメント (2件)