やみつき！大葉にんにく塩バターうどん
夏の暑い時期なので、火を使わず電子レンジ調理！ お湯を沸かさずに済み、お皿も1枚でOK。かなりの節水効果あり。 しかも、まぜるだけで簡単。 肝心の味も、やみつきになること間違いなし！ 夏休みのランチにどうぞ。 【材料】 冷凍うどん…1玉 大葉…4枚 ミニトマト…3個 にんにくすりおろし…小さじ1/2 バター…小さじ2 塩麹…小さじ1 オリーブオイル…お好みで 【作り方】 1 冷凍うどん(1玉)を、500wの電子レンジで4分あたためる 2 大葉(4枚)は根本を切り落とし、丸めて千切りにする 3 ミニトマト(3個)は4等分に切る 4 温まったうどんを軽くほぐし、にんにくすりおろし(小さじ1/2)、バター(小さじ2)、塩麹(小さじ1)、ミニトマト、大葉(半量)を加える 5 バターが溶けるまでよく混ぜる 6 最後に、残りの大葉を乗せ、オリーブオイルをお好みで回しかけたら完成 【補足】 ・うどんを電子レンジであたためたとき、ぬるい場合は追加で加熱してください。 #節水レシピ #うどん #まぜるだけ #ミニトマト #大葉 #塩バター #にんにく
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