なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

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白ごはんがとまらない、ワンパンでできるそぼろ丼

食べ過ぎ注意⚠️カンタン爆食そぼろ丼！！ メチャクチャ簡単なのに 最高級にうまいので 疲れた日とかに作ってください。 ごはん食べ過ぎるので注意が必要ですがｗ -—————— 材料＆調味料　※2人前 -—————— ■所要時間 ・10分 ■材料 ・合挽（あいびき）ミンチ　200g ○合挽肉（あいびきにく）とは 豚肉と牛肉をあわせてひいたお肉です。 ■調味料 A.豆板醤　小さじ1 A.おろしにんにく　小さじ1/2 A.おろししょうが　小さじ1/2 ——— ・砂糖　大さじ1 ・料理酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・しょうゆ　大さじ1〜1.2 ※味見をしながら調整してください ■盛り付け ・きざみのりor焼海苔 ・卵黄or温泉卵　 ・ねぎ　 ※辛いのがすきなひとは一味唐辛子やラー油をかけてたべてください！このレシピはちょっと辛いぐらいです。 -—————— 作り方 -—————— 01.冷たいフライパンにミンチをいれて片面に焼き目がつくまで放置 02.確認して焼けていたらひっくりかえして軽くほぐす 03. A.の調味料をいれて弱火で油でとかしながら炒めてミンチにまぜる 04. A.の調味料がまざったらのこりの調味料をいれて汁がなくなるまで炒める 05.あつあつのごはんにたっぷりかけたら完成です #そぼろ丼 #スタミナ丼 #簡単レシピ #ミンチ