テリッと高タンパク!鶏むね肉とまいたけの生姜焼き
テリッと高タンパク!鶏むね肉とまいたけの生姜焼き 今日の #筋肉料理 鶏むね照り照り高タンパク! まいたけのおかげでとろける食感♪ このレシピは、 約二年前にボクが初めてYouTube用に考えたもの。 言わば 「筋肉料理研究家として生きていく」 と決意を込めたレシピでもあります。 当時は今にも増してガリガリで、 料理や撮影のスキルも超未熟。 動画を作るのにも、丸々一週間かかりました。 「ガリガリじゃねぇか」 「レシピなんて作って意味あるの(笑)」 といろいろな人に笑われました。 それでも諦めずにレシピを作り続けていたら、 いつしか企業からお仕事がいただけるように。 それもこれも、全てはこのレシピから。 あのときの一歩があったからこそ、今のボクがあります。 という訳で、 このレシピ動画が誰かの一歩を サポートするものになれば… ボクの料理研究家筋がパンプします‼️💪
鶏むね肉(皮なし)
1枚(約300g)
まいたけ
80g
ごま油
大さじ1
☆鶏むね肉の下味
・酒
大さじ1
・片栗粉
大さじ1
★調味料
・酒
大さじ1
・しょうゆ
大さじ1
・みりん
大さじ1
・おろししょうが
小さじ1
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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