おかわり必須🍄秋鮭ときのこのクリーム煮🍁
「これポルチーニ入ってる？？」と思わず錯覚するほど、きのこの旨味たっぷりなクリーム煮が出来ました◯ そして秋鮭の季節！食欲の秋到来です🍂 【材料２人分】 お米…………………………１合 マギーブイヨン…………１個 秋鮭…………………………１切 しめじ………………………半分 エリンギ……………………２本 ニンニク…………………… ひとかけ オリーブオイル……………大さじ２ バター……………………… １０g 小麦粉……………………… 大さじ２ 牛乳………………………… ４００㎖ 塩………………………………小さじ１ 胡椒……………………………適量 【作り方】 ①ブイヨンライスを炊く お米１合につき、マギーブイヨンを１個入れます お水は１合の目盛りで大丈夫です♩ ②フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れ秋鮭を焼いていきます。焼き色がついたら一旦取り出します。(固くなりすぎないため) ③同じフライパンに、きのこと玉ねぎを入れ炒めていきます。しんなりしてきたらバター１０g、小麦粉大さじ２を入れ再度しっかり炒めていきます。 ④全体がしっとりしてきたら、牛乳を４００㎖入れ煮込みます。塩で味を調え、秋鮭を戻し入れたら完成です！ #ブイヨンライス #マギー #クリーム煮 #鮭 #秋鮭 #秋ごはん #きのこ #エリンギ #しめじ #牛乳レシピ
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