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材料2つで高タンパク!鶏むね肉と白菜の旨塩炒め

材料2つで高タンパク!鶏むね肉と白菜の旨塩炒め 今日の食べやせ #筋肉料理 今回のレシピは鶏むね肉と白菜で作る炒め物。 味付けは鶏ガラスープの素と塩であっさりながらもコクうまに。 白菜は茎と芯で切り方を変えて、食感のバランスも楽しい一品に。 ダイエットはもちろん、白菜消費にもおすすめのレシピです! ぜひ作ってみてください💪 ▼より分かりやすい長尺動画はこちら https://youtu.be/-pMBkgd3suw

材料 (2人分)

  • 鶏むね肉(皮なし)

    1枚(約250g)

  • 白菜

    1/8株(約300g)

  • 片栗粉

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • A.料理酒

    大さじ1

  • A.鶏ガラスープの素

    小さじ2

  • A.おろしにんにく

    小さじ1/2

  • A.塩

    小さじ1/4

  • A.黒こしょう

    少々

  • 刻みネギ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約15分
  • 1.白菜は芯を切り落とし茎は3cm幅のそぎ切りに、葉はざく切りにする。
  • 2.鶏むね肉はそぎ切りにし片栗粉をまぶす。
  • 3.フライパンにごま油を熱し、中火で2を色が変わるまで炒める。さらに、白菜の茎を加えてしんなりするまで混ぜ炒める。
  • 4.3に白菜の葉、(A)を加えて全体になじむまで混ぜ炒める。
  • 5.お皿に盛りつけ、刻みネギをちらし完成!

投稿者からのコメント

─── 【English】 ■Ingredients (2 serves) ・1 (250 g) skinless chicken breast ・1/8 (300 g) chinese cabbage ・1 tbsp potato starch ・1 tbsp sesame oil (A)1 tbsp cooking sake (A)2 tsp chicken bouillon powder (A)1/2 tsp grated garlic (A)1/4 tsp salt (A)Black pepper to taste ・Some chopped green onions ■Instruction 1.Cut the core off the Chinese cabbage, and slice the stems into 3 cm-wide pieces. Chop the leaves into bite-sized pieces. 2.Slice the chicken breast into thin pieces and coat them with potato starch. 3.Heat sesame oil in a frying pan, and stir-fry the chicken over medium heat until it changes color. Add the Chinese cabbage stems and continue to stir-fry until they become tender. 4.Add the Chinese cabbage leaves and (A) to the pan, and stir-fry until everything is well combined. 5.Plate the dish, sprinkle chopped green onions on top, and it's ready to serve! ─── 【BGM】 Tenkichi 様 作曲:O•KA•SHI Time

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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