パン飲みにどうぞ🥰ごぼう&胡椒パン🥖
🎦動画レシピ 今日は… 【パン飲み！ごぼう&胡椒パン】 をご紹介します もっちり生地にごぼうの香りと食感、胡椒のパンチがビールに合う‼︎ 冷めても美味しいのでお花見やピクニックにも♪ 季節限定「新ごぼう」だとさらに美味しい♡ ＜材料＞ 強力粉 200g 塩 3g ドライイースト 3g 胡椒 1g 水 160g ごぼう（生のままでOK） 70g ベーコン ３枚 ピザ用チーズ お好きなだけ 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、塩、ドライイースト、胡椒を入れ混ぜる。水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 ベーコンとごぼうを加え、折りたたむように生地を混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 分量外の強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。 まな板シートなどに保存容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 生地を三つ折りにする。 折り畳んだ生地を4等分に切り分け、端を持ってねじり、くっつかないアルミシートをひいた天板の上に並べる。 お好きだけピザ用チーズをのせる。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで20分焼く。 #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #ずぼら飯 #おうちごはん #時短レシピ #簡単レシピ #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #作りおき #つくりおき #作り置き #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ#吉永麻衣子 #お花見 #新ごぼう
コメント (0件)
コメントがまだありません