りん　@お酒に合うごはん

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【低温調理！】プルプル鶏ハム　

電気圧力鍋の低音調理機能で作った鶏ハムが絶品でした！ プルプルでパサつきとは無縁の仕上がりに！！！！ ▼材料 ・鶏むね肉：1kg ・塩・胡椒・砂糖：お好みで ▼作り方 ・鶏むね肉を開いて叩く ・調味料を揉み込み、丸めて形を整えて、アルミホイルに包んでジッパー付き保存袋に入れる ・電気圧力鍋に水を入れて、70℃で1時間低音調理する ＊火の通りが甘かったら、追加で加熱をする #レシピ #鶏ハム #低音調理 #電気圧力鍋