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絶対失敗しない【特濃坦々つけ麺】

絶対失敗しない【特濃坦々つけ麺】 このレシピでの豆乳おすすめランキング、3位 牛乳、2位 キッコーマン、1位スジャータ赤 昔は家にあるやつで作ってたから牛乳がメインだったけど、やっぱ豆乳にしたら段違いに美味かった…! よく売ってるのがキッコーマンだからそれ使ってたんだけど、たまたまスジャータの赤買ったら、これが個人的大ヒットで!! 普通は大豆を絞って作る豆乳だけど、キッコーマンは絞った後の「おから」も使ってるから、粘度が段違い!なにより健康にもいいしね😊

材料 (2人前)

  • 太麺

    2玉

  • 豚ひき肉

    100g

  • 豆乳

    300ml

  • サラダ油

    大さじ1.5

  • Aにんにく

    小さじ1

  • A生姜

    小さじ1

  • A豆板醤

    小さじ1

  • B胡麻ドレッシング

    大さじ3

  • B醤油

    大さじ1.5

  • B酒

    大さじ1

  • B砂糖

    小さじ2

  • B鶏がらスープ

    小さじ2

  • ごま

  • ネギ

  • ラー油

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①太麺を時間通りに茹で、流水でぬめりを取っておく
  • ②鍋にサラダ油とAをいれて弱火で炒め、香りがたったら豚ひき肉を加えて炒める
  • ③Bを加えてさらに炒める
  • ④豆乳を加えて沸騰させたら器に盛り、ごま、ネギ、ラー油をかけたら完成!

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