いちじくの豚肉巻き巻き焼き
豚肉巻き巻きシリーズ！いちじくの甘さが引き立つ豚肉巻き。意外な組み合わせのようですが、実はとっても合うのです💕決め手は粒マスタード♪ワインのお供にオススメです🍷 🍀材料🍀 いちじく 3個 豚薄切り肉 12枚 ◯粒マスタード 大さじ1 ◯塩 小さじ1 ◯コショウ 少々 ニンニク 1片 オリーブ油 適量 パン粉 大さじ2 パセリ(飾り用) 適量 🍀作り方🍀 ① 耐熱容器にオリーブ油(分量外)を塗る。 ②にんにくはすりおろす。 ③◯を合わせておく。 ④いちじくは皮をむき、4等分にカットする。 ⑤ 豚肉を広げ、◯をぬり、いちじくを乗せてくるくる巻く。 ⑥耐熱容器に並べ、オリーブ油を回しかけ、すりおろしにんにくを散らし、パン粉をかける。 ⑦ 180℃に予熱する。 ⑧オリーブ油を再度回しかけ、オーブンで20分焼く。 ⑨ 焼き色がついたらok、パセリを散らして完成です。 #いちじく #いちじく豚肉ロール #オーブン料理 #ワインにオススメ #ワインのお供 #おうち飲み #おうちカフェ #おうちごはん #おうち時間 #おうち時間を楽しむ
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