プリップリ♡海老カツ
今日はぷりぷりの海老がたまらない♡『海老カツ』をご紹介します。 海老が大好きな私が、何度も何度も作っているレシピです。 美味しいのはもちろんですが、シンプルな調味料で作りやすい工程も魅力の一つです。 ぜひお試しくださいね😊 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝美味しく作るコツ ・えびは大きく切りすぎると、まとめたときにポロポロと取れやすいです。 ・衣付けの時、生地がとても柔らかいので気をつけてつけましょう。苦手な方は薄力粉と卵を飛ばして直接パン粉をつけても大丈夫です。ただ、薄力粉→卵→パン粉とつけた方が、衣がザクっとしておいしいです。 作り方のコツ、レシピを覚えたい時は、いつでも作れるように保存タップを忘れずに🤙 ではレシピいきます💁♀️✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▫️海老カツ▫️ 🕛20分 【材料】 むき海老300g 玉ねぎ30g はんぺん1枚（100g) 塩2つまみ A砂糖小さじ1/4 A塩1つまみ Aオイスターソース小さじ1/4 Aマヨネーズ小さじ1 Aガーリックパウダー少々 A胡椒少々 小麦粉 溶き卵 パン粉 揚げ油 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【作り方】 1.むき海老は半分はザク切り、半分は1cmくらいに細かく切る。 ボウルにエビを入れ、塩2つまみも混ぜ合わせておく。 2.はんぺんは袋の上から細かくつぶす。 玉ねぎはみじん切りにする。 3.海老の入ったボールに、つぶしたはんぺんとみじん切りにした玉ねぎ、Aを加えてよく混ぜ合わせる。 6等分にし、小判型に成形したら、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。 4. 180度の油で3～4分ほど、キツネ色になるまで揚げる。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで見てくださりありがとうございました✨ 皆さんのフォローやコメント、いつもとっても励みになっています🙇♀️💕 @bread_cake_cooking_aimでは【手抜きに見せない簡単レシピ】を発信しています💌 フォローして最新ラクうまレシピ🥘や情報📝をGETしてくださいね🧸✨ 『食べたい!』『美味しそう!』なレシピは【保存】すると、いつでも見返すことができますよ🍲😋✨ あなたの料理をもっとラクしましょ💁♀️ #海老カツ #エビカツ #えびかつ #えびカツ #えびレシピ #エビレシピ #海老レシピ #揚げ物レシピ #おかずレシピ #料理献立 #節約メニュー #メイン料理 #魚介料理 #手料理ごはん
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