材料

• ひき肉

  300g

• キャベツ

  1/2玉

• 鶏ガラ

  小1

• おろししょうが

  小1

• おろしにんにく

  小1

• 豆板醤

  小1

• コチュジャン

  大1

• オイスターソース

  大1

• しょうゆ

  大1

• 酒

  大1

• 水

  400ml

• 水溶き片栗粉

  適量

• 豆腐

  1丁