春キャベツのステーキはシンプルな味付けがオススメ
手順
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①春キャベツを3〜4等分のクシ切りにする。
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②ニンニクは潰しておく。
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③フライパンに油を入れ潰したニンニクを乗せたら
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弱火で加熱してニンニクの香りを引き立てる。
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④火力をとろ火に変え！春キャベツを並べて入れたら蓋をして約3分蒸し焼きにする。
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⑤春キャベツをひっくり返して、再び約3分蒸し焼きにして火を通す。
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（春キャベツの表面を軽く焼き焦がすのがポイント）
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⑥火が通ったら器に盛り付け、胡麻油を回し掛ける
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塩コショウを振り掛け味付けする
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はい！できあがり〜
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