【病気専門の栄養士】瀬戸アオイ

フォロー

【シャキシャキ】金平れんこん

＜レシピ＞ ■材料（１人分） れんこん　40g にんじん　30g みりん　大さじ１ 醤油　大さじ１/2 黒七味　少々 ■作り方 ①れんこんを５㎜の厚さに切る。 ②にんじんをピーラーで薄切りにする。 ③耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。 ④調味料を和える。 ■ポイント 油を使わないのでヘルシーな金平です。 れんこんとにんじんの食物繊維がお通じの改善、腸内環境を整えて免疫アップにも効果的。 京都の有名な黒七味はとても美味しいので、おすすめです。 #レンコン #レンジ #電子レンジ #にんじん #ヘルシー #ヘルシー弁当 #きんぴらごぼう