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さっぱり美味しい!ポン酢風味の砂肝しめじ和え

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JA中野市

「暮らしを整える」をテーマに暮らしアイデアを発信している、主婦のaidogです😊🧼 / さっぱり美味しい! 「ポン酢風味の砂肝しめじ和え」 \

材料

  • 砂肝

    170g(スライスする)

  • しめじ

    1パック(200g)(半分の長さに切る)

  • 大根

    3cm長さ(すりおろす)

  • ポン酢

    大さじ2

  • ごま油

    大さじ2

  • ラー油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. しめじは石づきを切り落とし、半分に切ってほぐす。
  • 2. 大根は皮をむいて、すりおろしておく。
  • 3. 沸騰したお湯にしめじを入れて、茹でる。
  • 4. 砂肝を薄切りにし、沸騰したお湯で茹でる。
  • 5. ボウルに砂肝、しめじ、大根おろしを入れ、ポン酢、ごま油、ラー油で和える。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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