投稿者からのコメント

冷ますことで余分な水分が飛び、表面がパリッと仕上がります。 はい！できあがり〜 塩カラメル風 大学芋です！この大学芋の最大のポイントは、バターと砂糖でカリッと香ばしく仕上げたコーティングに、塩を効かせること。塩味が甘さをただ引き立てるだけでなく、まるで上質な塩キャラメルのような、甘じょっぱいキレのある味わいへと昇華させています。