あきひろ【初心者向け料理垢】

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半熟卵と玉ねぎのスープ

白身が固まったらすぐに器に盛るのがポイントです♪ ■材料 玉ねぎ:1/2個 椎茸:2個 卵:1個 ■調味料 顆粒出汁:小さじ1 醤油:小さじ1 ポン酢:小さじ1 ■作り方 ①お湯を沸かしてる間に玉ねぎを切ります ②沸騰したら玉ねぎを入れて中火で煮ておきます ③椎茸を切って鍋に加えます ④玉ねぎが透き通ってきたら弱火にして調味料を入れます ⑤卵を直で割り入れて、白身が固まるまで待ったら完成☆ #卵スープ #玉ねぎスープ #料理初心者