クラシル
mayumillion

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味見でなくなる!大学芋風さつまいもバターきんぴら

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甘じょっぱさがクセになり
味見でなくなっちゃいそうなぐらいの
美味しさ✨✨ 
おかずにも🎶
冷めても美味し良いのでお弁当にも🎶
アイスを添えておやつにも🍨 
これからのシーズンに活躍間違いなしの
一品ですよ🤗 レシピ💕 🌿材料(4人分) さつまいも…300g ★砂糖…大さじ1と1/2 ★みりん…大さじ3 ★醤油…小さじ2 ★塩…ひとつまみ 油…小さじ1 バター…10g 黒いりごま…大さじ1 バター…5g(飾り用) ※バターは有塩/食塩不使用どちらでも 🌿下準備 【さつまいもを5mm角の細切り】 •さつまいもは5mm幅の斜め切りにし 少しずらして並べ 5mm幅に棒状になるように細く切る。 切ったさつまいもは水に5分さらし、 ペーパータオルでしっかり水気を取る。 ・★を混ぜ合わせておく。 🌿作り方 1️⃣ フライパンに油をひき、1のさつまいもを加え 弱火で加熱。全体的に1分混ぜ合わながら加熱し、 水大さじ1(分量外)を加え、蓋をして弱火で2分 蒸し焼き。蓋を取り、混ぜながら火が通るまで中火で加熱。 2️⃣ ★をもう一度混ぜてから加え、 全体に絡める。黒いりごま、バター10gを加え 中火で加熱しながら混ぜ合わせ火を止める。 器に盛り付け、バター5gを上にのせる。 ※火加減は目安です。焦げ付かないように 調整して下さい。 . . . . . . . #さつまいも#さつまいもレシピ #さつまいも料理 #お芋好き#大学芋#きんぴら #秋#秋料理 #節約#節約レシピ#簡単レシピ#簡単時短 #料理上手になりたい#料理好き #料理好きな人と繋がりたい #nadiaレシピ #おうちごはんlover #甘じょっぱい #onmytable#foodstyling #millioncocina#cocinajaponesa

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