栄養満点な冷やし坦々そうめん

じょーじママのお菓子作り＆料理

いつも麺つゆのワンパターンそうめん 食欲もないし、栄養も摂れない… そんな時に冷やし担々麺のスープで ピリ辛コク旨そうめん食べよう！ 【材料】　1人前 〈担々麺タレ〉 ・味噌…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・オイスターソース…大さじ1 ・ごまドレッシング …大さじ2 ・豆板醤…小さじ1/2 〈スープ〉 ・牛乳…150ml ・水…100ml 〈肉味噌〉 ・豚ひき肉…50g ・ネギ…1/4本 ・ニンニク…1/2かけ ・生姜…1/2かけ ・油…小さじ1 ・そうめん…2束（100g） ・ザーサイ…5g ・白髪ネギ…1/4本 ・ゆで卵…1/2個 ・ミニトマト…2個 ・ラー油…少々 【作り方】 ①担々麺のタレを混ぜる。 ②肉味噌をフライパンで加熱して、担々麺のタレを大さじ2入れて味を絡める。 ③残りの担々麺のタレとスープを合わせて冷蔵庫で冷やしておく。 ④茹でたそうめんに③のスープをかけて、具材をトッピングして完成。 #わが家は牛乳で主役ごはん #牛乳