手順

• ①じゃがいもをくし切りにし、片栗粉と塩をまぶす。
• ②揚げ用油を180℃まで予熱後、3〜4分ほど揚げる。
• ③ボウルに引き上げ、熱々のまま調味料を加えて混ぜる。
• ④皿に盛り付ける。