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豆苗と竹輪の梅ポン酢和えの作り方

ぽちゃぽちゃチャッキー

ぽちゃぽちゃチャッキー

材料

  • 豆苗

    1パック

  • ちくわ

    1本

  • 梅干し

    1個

  • ポン酢

    大さじ1

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1/3

  • 粉鰹

    大さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1

  • 煎り胡麻

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 豆苗は、食べやすい長さに切る。
  • 2. ちくわは、トースターなどで一度香ばしく焼き、食べやすい厚さに斜め切りにする。
  • 3. 梅干しは種を取り、包丁でペースト状にする。
  • 4. ボウルに、ポン酢、鶏がらスープの素、粉鰹、ごま油、梅干しペーストを入れて混ぜる。
  • 5. ちくわと豆苗・煎り胡麻をボウルに入れ、全体に味が絡むように混ぜる。

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