ご飯がすすむ『豚となすのオイスター炒め』 by ayaka | クラシル

ご飯がすすむ『豚となすのオイスター炒め』

ayaka

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ご飯がすすむ『豚となすのオイスター炒め』オイスターソースで簡単味付け🫶🏻 ご飯のおかわりが止まらない味です🤤

材料（2人分）

豚ロース厚切り肉

2枚
●塩コショウ

少々
なす

2本
☆砂糖

小さじ1/3
☆片栗粉

小さじ1/3
☆オイスターソース

大さじ1
☆酒

大さじ1
☆醤油

大さじ1
☆にんにくチューブ

2cm
☆生姜チューブ

2cm

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1️⃣下準備
▶ なすは乱切りにして水にさらす
▶豚ロースは1口大に切って塩コショウをまぶす
2️⃣焼く
▶ フライパンにごま油をひいて中火～強火で熱し、なすと豚を焼いていく
▶なすは時々転がしながら、豚肉は両面2~3分ずつ焼く
▶こんがりと焼き目をつける
3️⃣タレを絡める
▶ ☆を合わせておく
▶なすと豚にしっかり火が通ったら弱火にし、タレを一気に流して絡める

投稿者からのコメント

こんがり焼き目をつけると美味しい <今日の2品献立> さばの照り焼き豚となすのオイスター炒め (タンパク質🐓:さば豚ロース肉) (野菜🥬:ほうれん草大根なす) (炭水化物🍚:ごはん)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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