ワンパン!スパイシーチキン焼き
材料
鶏もも肉
1枚(約300g)
マヨネーズ
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
カレー粉
小さじ1/2
おろし生姜
小さじ1/2
おろしニンニク
小さじ1/2
片栗粉
大さじ1
小麦粉
大さじ1
ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1. 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除き、食べやすい大きさでそぎ切りにする。
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2. フライパンにマヨネーズ、鶏ガラスープの素、カレー粉、おろし生姜、おろしにんにく、片栗粉、小麦粉、ブラックペッパーを入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。
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3. 次に鶏肉をフライパンに加えて混ぜ合わせ表面に絡めて、10分ほど馴染ませたら、重ならない様に全体的に広げる。
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4. フライパンを弱火で加熱する。
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5. ジュジュッと焼ける音がしてきたら、30秒ごとにひっくり返しながら、4〜5分ほど焼き色がつくまで焼き火を通す。
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はい!できあがり〜
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