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ワンパン!スパイシーチキン焼き

ワンパン!スパイシーチキン焼き

材料

  • 鶏もも肉

    1枚(約300g)

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1/2

  • カレー粉

    小さじ1/2

  • おろし生姜

    小さじ1/2

  • おろしニンニク

    小さじ1/2

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 小麦粉

    大さじ1

  • ブラックペッパー

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除き、食べやすい大きさでそぎ切りにする。
  • 2. フライパンにマヨネーズ、鶏ガラスープの素、カレー粉、おろし生姜、おろしにんにく、片栗粉、小麦粉、ブラックペッパーを入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。
  • 3. 次に鶏肉をフライパンに加えて混ぜ合わせ表面に絡めて、10分ほど馴染ませたら、重ならない様に全体的に広げる。
  • 4. フライパンを弱火で加熱する。
  • 5. ジュジュッと焼ける音がしてきたら、30秒ごとにひっくり返しながら、4〜5分ほど焼き色がつくまで焼き火を通す。
  • はい!できあがり〜

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