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〜身体に染みるうまさ〜味噌クラムチャウダー

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ネスレ日本株式会社
じょーじママのお菓子作り＆料理

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〜身体に染みるうまさ〜味噌クラムチャウダー 寒い毎日の中、身体に染みるような クリーミーな味噌クラムチャウダーができました😋

材料 （4人分）

  • じゃがいも

    1個

  • 人参

    1本

  • 玉ねぎ

    1個

  • ハム

    1パック

  • シーフードミックス

    1袋

  • バター

    10g

  • 水

    400ml

  • ネスレ ブライト

    大さじ4

  • 米粉

    大さじ2

  • 味噌

    大さじ1

  • コンソメ

    4g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいも、人参、玉ねぎ、ハムを1cm角にカット。
  • ②鍋にバターを入れ、①と解凍したシーフードミックスを入れて、さっと混ぜる。
  • ③水200mlを入れて、蓋をしてひと煮立ちさせ、アクを取る。
  • ④ボウルにネスレ ブライトと米粉を合わせて、水200mlも合わせてから③の鍋へ入れる。
  • ⑤コンソメと味噌を入れて味を確認して完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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