オートミールのお好み焼き
熱湯を使い簡単にお好み焼きを作りました。 材料 1枚分 オートミール 30g 熱湯 100cc 卵 1個 キャベツ 100g 干しエビ 大さじ1 鰹節 大さじ1 豚肉 30g オリーブオイル 適量 トッピング お好みソース 適量 マヨネーズ 適量 鰹節 適量 青のり 適量 ※紅生姜 お好みで 作り方 ①オートミールを入れたボウルに熱湯を入れ混ぜる。 ②卵も入れ混ぜる。 ③キャベツ、干しエビ、鰹節を入れ混ぜる。 ④フライパンにオリーブオイルを敷き生地を入れ豚肉をのせ蓋をして中火弱〜弱火で焼く。 ⑤裏返して焼く。 ※蓋をしてもしなくてもOK。 ⑥ソースをかけソースを塗る。 ⑦マヨネーズをかけ竹串で模様を付ける。 ⑧鰹節と青のりをかける。 コツ、ポイント。 熱湯を使う事でオートミールがすぐにふやけトロミも付きます。 お好みで生地の中に紅生姜を入れたりトッピングしても美味しいです。 小さく何個かで焼くとより返しやすいです。 ご覧いただきありがとうございます。 #調理師 #料理の基本 #オートミール #お好み焼き #お好み焼きの粉 #キャベツ #かつお節 #青のり #干しエビ #豚肉切り落とし #豚肉 #お好みソース #マヨネーズ #子供が喜ぶ #ダイエット
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