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3食材の良さが際立つ🤤とり大根にゃくのトロコロ煮🐓

3食材の良さが際立つ🤤とり大根にゃくのトロコロ煮🐓

材料 (4食分)

  • 大根

    1/4本

  • こんにゃく

    1袋

  • とりもも

    200g

  • ほんだし

    小さじ1

  • おろしにんにく

    小さじ1

  • おろししょうが

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • しょうゆ

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 大さじ2

  • 砂糖

    大さじ2

  • 鷹の爪

    少し

  • 200ml

  • 水溶き片栗粉

    適量

  • ごま

    適量

  • ねぎ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.大根と蒟蒻は5−10mmくらいにサイコロ状に切り、鶏ももはサイズを合わせて小さく切り分けます
  • 2.ほんだしから水まで入れたらキッチンペーパーを落とし蓋にして蓋をして水が半分になるくらいまで煮込みます
  • 3.蓋と落とし蓋を取り、全体をよく混ぜたら水溶き片栗粉でお好みのとろみにしてネギと胡麻を振ったら完成!

投稿者からのコメント

■ポイント ・小さいサイコロ状にしているのであっという間にしみしみになります✨ ■感想 ・バランスよく全ての食材を口に運べるのでめちゃ幸せになれます👍 合計カロリーとPFCバランス(参考) ―――― カロリー合計: 493 kcal タンパク質(P): 23.5 g 脂質(F): 18.4 g 炭水化物(C): 50.2 g * 糖質: 44.3 g * 食物繊維: 5.9 g ―――― 1食123cal!糖質量こんな高いかしら🤨 食費計算もchatGPTで算出しました!ご参考に↓ ーーー 大根 1/4本:50円 こんにゃく 1袋:100円 とりもも 200g:200円 ほんだし 小さじ1:5円 おろしにんにく 小さじ1:5円 おろししょうが 小さじ1:5円 ごま油 小さじ1:10円 しょうゆ 大さじ2:10円 みりん 大さじ2:15円 酒 大さじ2:10円 砂糖 大さじ2:5円 鷹の爪 少し:5円 ごま 適量:10円 ねぎ 適量:10円 合計:440円 ーーー 1食110円!大根が安い今、大量に作ることをお勧めします✨

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