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糸こんにゃくとベーコンの炒め物

糸こんにゃくとベーコンの炒め物

材料

  • 糸こんにゃく

    1パック (200g)

  • ベーコン

    1パック (ハーフカット)

  • 150cc

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1

  • おろしニンニク

    少々

  • 一味唐辛子

    適量

  • ごま油

    適量

  • サラダ油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 糸こんにゃくを食べやすい長さに切り分け、5分ほど茹でてアク抜きをし、ザルに上げて水気を切る。
  • 2. ベーコンを細切りにする。
  • 3. フライパンにごま油とサラダ油を敷き、1のこんにゃくを炒め、水分を飛ばす。
  • 4. 2のベーコンを加え、さらに炒める。
  • 5. 水、鶏がらスープの素、おろしニンニクを加え、汁気がなくなるまで炒め煮にする。
  • 6. 汁気が無くなったら、一味唐辛子を加え混ぜ合わせる。
  • はい!できあがり〜

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